無比熱鬧 之 我們這一家

會 想 做 草 苺 大 福 ㄉ 原 因 是 ~

單 單 吃 著 草 苺 ~ 覺 ㄉ 很 空 虛 ~

所 以 就 突 發 奇 想 ㄉ 來 做 一 下 ~

~ 材 料 ~

草 莓 一 盒 < 中 小 顆 就 可 以 >

糯 米 粉 2 0 0 g ~ 玉 米 粉 2 0 g ~ 糖 粉 3 0 g ~ 水 3 0 0 g

手 粉 < 需 要 多 少 量 自 己 斟 酌 >

~ 程 序 ~

將 糯 米 粉 ~ 玉 米 粉 ~ 糖 粉 ~ 水 ~ 攪 拌 均 勻 ~

在 放 入 電 鍋 ~ 外 鍋 大 約 兩 杯 水 ~ 蒸 熟 就 變 成 麻 糬 ㄌ ~

等 稍 微 涼 ㄌ ~ 就 可 以 搓 成 原 形 ~ 這 時 就 需 要 手 粉 ~

不 然 很 黏 手 ~ 再 用 滾 麵 器 把 它 滾 均 勻  ~ 厚 度 自 己 斟 酌 ~

再 來 就 把 洗 好 ㄉ 草 莓 包 進 去 就 可 以 ㄌ ~

我 ㄉ 包 法 是 ~ 把 滾 平 ㄉ 麻 糬 ~ 放 在 手 心 ~ 草 莓 尖 尖 ㄉ 頭 朝 下 ~

屁 股 朝 上 ~ 這 樣 包 出 來 ㄉ 型 就 會 跟 草 莓 一 樣 ~

這 是 我 使 用 ㄉ 材 料 ~ 

把 草 莓 洗 好 放 旁 邊 備 用 ~ 

這 是 攪 拌 好 ㄉ ~ 

這 是 蒸 熟 ㄉ ~ 變 麻 糬 ㄌ ~ 

這 就 是 我 包 好 ㄉ 成 品 啦 ~ 

裡 面 自 己 可 以 加 鮮 奶 油 或 烏 豆 沙 ~

礙 於 我 不 想 攝 取 過 多 ㄉ 糖 份 和 熱 量 ~

所 以 我 都 沒 有 加 ~ 但 是 只 要 草 莓 會 甜 就 很 好 吃 ㄌ ~

糖 粉 也 是 不 一 定 要 加 ~ 我 只 是 想 讓 皮 有 點 甜 甜 ㄉ ~

現 在 剛 好 是 草 莓 季 ~ 可 以 動 手 來 做 一 下 喔 ~